Mini Gugl Apfel - Zitrone - Zimt

Zu Weihnachten habe ich das Gugl Buch mit Formen geschenkt bekommen. Ich hatte es vorher schon X-Mal in der Hand gehabt, hab es aber immer brav zurückgelegt ;)

Da ich diese Woche krank zu  Hause herumkugel, hab ich mir gedacht ich probier mal ein Rezept aus.



Ihr braucht folgende Zutaten:

1      Ei
30 g  Zucker
30 g  Butter
etwas Salz
55 g  Mehl
25 ml Milch
1/2 unbehandelte Zitrone
55 g  Äpfel
15 g  Nüsse
Zimt

Das Ei, den Zucker, die Butter mit etwas Salz schäumig schlagen. Das Mehl nach und nach dazugeben und zum Schluß die Milch.

Entweder die Schale von 1/2 Zitrone abreiben, oder schon fertigen Zitronenabrieb in die Masse geben.

Apfel schälen und klein schneiden (bei mir wars 1/2 Apfel) und dazu geben. Zu guter Letzt kommen noch die Nüsse rein.

Nach Belieben Zimt unterrühren.

Die Masse in die Mini Guglformen geben und bei 180°C ca. 12 Min backen (je nach Herd)

Es gehen sich genau 18 Gugl aus - perfekt für den Guster zwischendurch :)

Gutes Gelingen :)

Ab damit zu CREATE in AUSTRIA und SWEET TREAT SUNDAY :)

CheRRy