Am Wochenende habe ich einen Erdbeerkuchen probiert und war soooo begeistert!!! Fluffig, saftig und soooo gut 💖

Obwohl es so heiß ist, hatte ich sooo gusto auf Cookies... Na gut, dann muss halt der Backofen angeworfen werden :)

Schon länger wollte ich mal einen Milchreisauflauf probieren. Ich mag Milchreis sehr gerne und als Auflauf sowieso 😁

Letztens hab ich wieder mal einen Eierlikör gemacht - das Rezept habe ich schon mal gepostet und ihr findet es HIER (OMG, der Beitrag ist von 2012 :)) Nachdem es doch mehr geworden ist als geplant, habe ich einen Eierlikörkuchen gebacken.

Ostern ist zwar schon vorbei, aber eine Karottentorte kann man immer machen :)

Der Kuchen geht wirklich total schnell und ist sehr wandelbar.

Was tun wenn man zwar Blätterteig zu Hause hat aber kein Nutella oder sonst Schoki? Man nimmt was da ist...

Letztes Wochenende bekam ich ja Besuch einer jungen Dame und wir haben gemeinsam genäht. Natürlich braucht man Kraftnahrung in Form von Kuchen ;)

   Was schenkt man zum Wohnungseinzug? Brot und Salz... Meine Freundin hat ihre neue Wohnung zwar schon etwas länger bezogen, aber ich war nur zur Schlüsselübergabe mit und danach nicht mehr. Wir sehen uns eh fast jeden Tag und somit war ein Wochnungsbesuch noch nicht geplant. Zu Sylvester war ich bei ihr und hab mir gedacht ich mach ihr eine Brotbackmischung im Glas statt einfach mit einem Brot aufzutauchen. Natürlich hab ich die Mischung vorher getestet :) Hat wirklich gut geschmeckt :) In dieser Reihenfolge habe ich in einem 1L Glas (meines ist vom gelb-blauen Schweden) befüllt: 250 g Dinkelmehl 70   g Haferflocken 100 g Weizenmehl 70   g  Kürbinskerne 40   g Sonnenblumenkerne 40   g Leinsamen etwas Salz 1 TL  Zucker Ich habe ihr dann 2 Etiketten geschrieben. Eines mit der Anleitung: Alle Zutaten (inkl. der Hefe die ich an der Rückseite des Etikettes angebracht habe) in eine Rührschüssel geben un...

Endlich hab ich einen Chai Sirup gemacht :) In diversen tollen Blogs gibt es super Rezepte. Ich hab mir mein persönliches Rezept nach meinem Geschmack zusammengestellt.

Liebt ihr auch Toffifees? Dann ist das das richtige Rezept für euch :)

Eine gestürtze Torte wollte ich schon öfters probieren - keine Ahnung was mich davon abgehalten hat :S

Ich habe heuer wieder mal viele Birnen auf meinem Baum gehabt. Was ja toll ist, aber was macht man mit so viel Obst? Zuerst mal, retten vor den Wespen :S Und dann überlegen was man alles damit machen kann.

Ich mag sehr gerne einen erfrischenen Sirup mit eiskaltem Wasser :) Ich bin jetzt nicht sooo ein Zitronen Fan, aber der Sirup ist echt Spitze geworden. Schön erfrischend :)

Ich liebe ja Smoothies :) Die Zutaten hat man meistens im Haus und es geht schnell :)

Letztens habe ich wieder mal eine Ladung Erdbeertiramisu gemacht. Da es für eine Feier war, konnte ich ja nicht kosten... Da musste ich natürlich etwas abzweigen...

Letzten Sonntag habe ich wieder mal was Neues ausprobiert... Geht total schnell und schmeckt soooooo gut :)

Als wir im Jänner in Marokko waren, haben wir recht viel Pfefferminztee getrunken. Der hat wider erwarten recht gut geschmeckt :) Ich habe mir vorgenommen einen Pfefferminzsirup für den Sommer zu machen. Gesagt, getan...

Letzte Woche habe ich wieder mal ein schnelles Blätterteigrezept fürs Frühstück gesucht. Es war soooo gut :)

Schon länger wollte ich eine Philadelphia Torte machen - die Frage war nur: wieder eine Gebackene, also ein Cheesecake oder mal ein neuer Versuch mit Gelatine. Es wurde eine kalte Torte :)